“黄瓜味薯片?!真让人费解啊。”
最近哪个人还没被"Oh my god你吓到我了"这句歌词搞得耳朵起茧呢?papi酱的新视频,让超市货架上那款黄瓜味薯片,再度变成全网衡量“品味”高低的战场。
clip中,因为薯片引发的嫌弃和崩溃,搭配魔性的《我生气了》,精准地击中了今人面对荒诞审美时的社交快感。
这种甜咸交融的黄瓜味薯片,问世十多年,评价始终呈现两极态势。不爽的人觉得,薯片就该保留最地道的焦香,做成黄瓜味,就像往热干面里扔薄荷般味觉错乱;喜欢它的人则认定,它实现了油炸小吃的极致救赎,咔嚓一口,微甜伴着清凉瞬间抹平了吃垃圾食品的后悔情绪。
按照国人的认知,甜品的上乘境界是不甜,油炸食品的最高档次自然是不油腻。
这款被许多人吐槽吃起来像“冰凉鞋垫”的黄瓜味薯片,其实是专门为中国顾客打造的限定口味。
毕竟欧美零食长期被浓郁的芝士、烧烤、盐醋等口味主导。当国际大牌打算打入东方市场时,它们敏锐地察觉到国人对“清爽解腻”这种特殊口味的偏爱。
结果证明,这个决策非常成功。2012年,乐事推出黄瓜味薯片,一直很受追捧。有次盒马搞薯片口味投票,黄瓜味击败包括原味在内的所有选项,可见它的群众基础与市场认可程度。
它甚至实现了口味的反向传播。2020年前后出现过黄瓜味薯片的代购热潮,许多外国人在初见时满含嫌弃并拒绝,但抱着猎奇心态试探着吃了第一口后,很快变成追着人喊真香的粉丝。
对此货的迷恋者而言,黄瓜味薯片最大的吸引力在于撕开包装时,那股淡淡黄瓜香扑面而来。有意思的是,黄瓜味薯片里真实黄瓜含量并不多,让人印象深刻的那股凉意更多来自香料调制。商家利用“蔬菜”概念暗示产品更轻盈、更健康,精准击中年轻人想吃零食又怕吃坏身材的矛盾心态。
近年来,轻食潮流更让这类“伪装蔬菜”的零食火遍市场,柚子海盐、青柠、秋葵等口味的膨化食品接连出现,本质上都延续了黄瓜味薯片开创的理念。而薯片界玩法也早就突破单纯调口味,山药、红薯、芋头等具有地域特色的薯片不断涌现。
假如世界分为两边,那大概是黄瓜味薯片的粉丝与非粉丝两种——你若不爱黄瓜味薯片,那你就属于路人。啥叫路人?就是你既非我的同好,也非我的至交,更非我的对手。
那么,你站哪一边?还有哪些让你觉得不可思议的争议零食或奇怪口味呢?
(文:Fleming|编辑:腾宇|校对:遇见)
















