大象新闻记者 常运中
7月4日这天，2026河南省夏季种子信息交流暨产品展览会现场，国家小麦育种联合攻关首席专家、中国工程院院士许为钢带来了题为《我国小麦品种改良的战略性思考》的主旨演讲。报告立足于种源安全，为国家的小麦育种和产业发展明确了方向。
许为钢向与会者介绍道，我国小麦生产已经取得了历史性进步。从1978年持续到2022年，小麦的种植面积虽然有所收缩，但单产却从131.3公斤增长到了390公斤，总产量更是超过了1.37亿吨。这样的成绩，不仅充分满足国内的口粮需求，还使得小麦进口量仅占消费总量的2%-3%。可以说，国家粮食安全的防线已经巩固得相当牢固。
不过，居民生活水平的提升，也带来了消费需求的变化。即便强筋和弱筋小麦的品质已经达到了进口小麦的水平，但在我国面制品消费中占比高达65%的主食——面条和馒头方面，符合一流品质的专用小麦品种还相当缺乏。许为钢着重指出，小麦品种改良的战略性重点，应该从单纯追求产量转变为产量与品质并重。
面对当前育种工作中遇到的难题，许为钢提出了四个关键突破方向。第一，要持续提高单产潜力，通过优化植株形态、增强抗逆能力、配合新型耕作制度等方式，进一步扩大产能。第二，将大宗面制品专用品种的选育作为小麦优质化的第二阶段核心任务，加强基础研究，发掘优秀的种质资源，建立适合馒头、面条的品质评估体系。另外，要集中力量解决黄淮麦区抗赤霉病、锈病、白粉病等关键病害，以及如何高效利用肥水资源的问题，推进抗病、节水、节肥品种的选育工作。同时，要加快从传统育种向现代育种的转变，采用分子标记、基因编辑等先进技术，加速育种进程，借助国家小麦良种重大科研联合攻关体系，发挥政府、科研机构、高校和企业共同的优势，推动科研成果能够快速地转化为实际应用。
作为黄淮海地区小麦生产的核心省份，河南在全国的小麦产业中扮演着“压舱石”的角色。业内人士认为，许为钢院士的这次深度解读，将为河南和全国的小麦育种工作提供实际的指导方向，有利于新一轮千亿斤粮食产能提升行动的实施，为种业的振兴和粮食安全提供科技支持。
