第36届青岛国际啤酒节于7月17日在西海岸金沙滩啤酒城盛大开启，由此揭开了夏日欢乐的序幕。当中式炸鸡品牌临榆炸鸡腿首次亮相青岛啤酒节，设立在西海岸金沙滩会场的快闪店备受瞩目。活动以“吃临榆炸鸡，与世界干杯”为口号，特别推出啤酒节限定套餐，在7月17日至8月15日这一个月内，为啤酒节参与者奉上地道的中式炸鸡美味。
尽管开幕日遭遇大雨，但丝毫未能削弱市民和游客的热情。临榆炸鸡腿的相关负责人透露，啤酒节首三天，其快闪店吸引顾客超过千人次。“青岛近期天气凉爽，正巧孩子暑假期间来旅游。西海岸会场离海边很近，既能看演出、品美食、喝啤酒，实现一站式旅行。孩子一直都很喜欢吃临榆炸鸡腿，没想到能在啤酒节现场品尝到。”北京游客王先生分享了他的体验。
自7月起，青岛在暑期旅游市场稳居顶尖位置。多个出行平台的数据显示，青岛位列2026年暑期热门旅游目的地榜单前列。作为青岛的招牌活动，啤酒节每年都吸引大量游客慕名而来。据统计，2025年西海岸会场接待游客达697万人次，全市三大会场总计接纳游客约为2248万人次。
第36届啤酒节无需购票入场，西海岸会场精心策划了2000余项活动，中心舞台每日举行20余场演出，并设有无人机与焰火秀，夜间营业时间延至午夜24点，创造了丰富的餐饮消费环境。“炸鸡配啤酒”一直是消费者眼中的经典组合。炸鸡的解腻特性与佐酒功能完美契合节庆畅饮氛围，临榆炸鸡腿搭配啤酒因而成为啤酒节现场的亮眼选择。数据显示，临榆炸鸡腿快闪店在晚上八点后迎来了持续的消费高峰，全天订单量的近60%集中在该时段。
近年来，青岛致力于发展夜场消费特色，不断强化夜间消费品牌。青岛西海岸新区将演艺作为推动夜间经济、提升文旅体验的关键，构建“夜夜有演出、周周有精彩”的演艺网络。为此，临榆炸鸡腿在青岛区域门店同步推出啤酒节限定套餐，助力全城狂欢。
“炸鸡所属的夜宵品类一直是消费热点，临榆炸鸡腿进驻青岛啤酒节，期望成为本地居民和游客观赏演出、畅饮美酒的优选。同时，青岛是一个国际大都市，每年接待众多外国游客。我们期待借助青岛啤酒节，让全球消费者体验中式炸鸡的独特魅力。”临榆炸鸡腿负责人表达了此行的愿景。
临榆炸鸡腿品牌始于2017年，其烹饪技艺源自我级非物质文化遗产“葛氏临榆炸八块制作技艺”。这一技法传承自乾隆年间的皇家御宴，采用祖传腌料、秘制裹粉，并对油温和炸制时间进行精准控制，确保产品外酥内嫩，风味独特。与美式炸鸡的厚重和韩式炸鸡的甜辣截然不同，临榆炸鸡腿精准契合了中国消费者对“咸香、五香、蒜香”等传统风味的偏爱。
至2026年6月，临榆炸鸡腿已在全国签约7000家门店，覆盖约31个省份293个城市。今年年初，品牌发布了高质量发展策略，以“发现并成就每一位创业者，让世界共享美味与丰盈”为宗旨，力求将中式炸鸡推向世界，为全球消费者提供更多元化的炸鸡选择。
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