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7月18日，八闽美食嘉年华活动暨2026榕城夏日海鲜美食季（马尾专场）启动仪式在福建省福州市马尾中国船政文化园拉开帷幕。以海鲜美食为支点，活动巧妙融合船政文化地标与夏日消费氛围，为市民与游客呈现一场富有闽地韵味又承载历史厚度的夏日味觉盛宴。

最受关注的环节是千人海鲜火锅盛宴，新鲜捕捞的闽东海产，配以纯正福州风味汤底，让上千名参与者在烟火气中品味滨海风味。园内同步布设30余个特色摊位，既有马尾本地刚上岸的亲民小海鲜，也有来自八闽各地的风味小吃，辅以文创手作、滨海休闲周边等复合业态，构建起“逛吃游购”无缝衔接的沉浸式体验场景。启动仪式上，全新版福州海鲜美食地图正式上线，将全市滨海排档、特色渔村美食点位及滨海游玩路线全面串联，形成可直接打卡的出行指南。

此次融合不仅聚焦味蕾体验，更将美食消费嵌入船政文化语境之中，使市民在畅享佳肴的同时，触及马尾特有的历史脉动。通过“美食+文旅”的联动实践，活动有效撬动夜间消费潜力，为马尾文旅市场注入持续可见的人气动能。