今天琢磨了一道色香味俱全的主菜，看着就让人食欲大开，而且营养滋补得很，味道更是绝妙。
这东西既可以作为早餐来享用，当然，做餐后甜点也极合适。上至老人下至小孩，基本都能欣然接受。
用的南瓜、土豆、山药、紫薯这些食材，都搅打成细腻的泥，布满了膳食纤维，对肠胃调养很有好处。
以前光吃山药泥或者紫薯泥，可能会觉得有点乏味。现在几种东西搭配到一块儿，不仅看起来更动人了，口感层次也丰富了许多。
入口超级顺溜，微微带点甜。早上吃的时候，一点油腻感都没有，也不用担心长肉。
而且制作起来真的不费劲，超级简单，蒸熟、捣成泥、弄个造型，立马就能吃。
粗粮早餐
食材
——
南瓜、紫薯
土豆、山药、燕麦
葡萄干、果干
椰汁、白砂糖
[ 做法 ]
- STEP 1 -
土豆、紫薯去掉皮，清洗干净，切成薄薄的片
- STEP 2-
南瓜、山药也照着这个法子来，切薄片备用
- STEP 3-
把切好的分别装进小碗，放进蒸锅，用隔水法慢慢蒸熟
- STEP 4-
蒸好的山药先捣成泥，加适量白砂糖，搅拌均匀
- STEP 5-
再倒进适量椰汁，一直搅拌，直至成为浓稠的糊，差不多像酸奶那么厚，放一边备用
- STEP 6-
土豆也捣成泥，加适量白砂糖调好味
- STEP 7-
南瓜、紫薯不加糖，直接捣成泥
- STEP 8-
取一个大小合适的碗，底部铺上保鲜膜。先铺一层南瓜泥，用勺子稍微压实。然后叠上紫薯泥，最后盖上土豆泥
- STEP 9-
土豆泥铺好，用勺子把表面抹平，再压实。接着把整个碗翻扣在盘子里，小心拿开碗，同时把保鲜膜慢慢揭掉
- STEP 10-
把先前备好的椰汁山药泥，缓缓浇在已经成型的底子上，完全盖住
- STEP 11-
最后撒些燕麦、葡萄干和果干，就大功告成了！
