鲁网7月23日讯（记者 薛同春 实习记者 赵红 薛兆杰）第36届青岛国际啤酒节已经拉开帷幕，金沙滩沿岸的商业活动十分热闹。有一家临海的Sunshine沙滩酒吧，凭借与众不同的海景和创新的经营理念，迅速成为了游客们的新宠。鲁网记者亲自到访Sunshine沙滩酒吧，与调酒师王思奇进行了交谈，体验了海边特有的休闲气息。
日间咖啡馆，夜间酒吧，这种“日咖夜酒”的运营方式，让这家酒吧能够满足游客全天候的休闲需求。
白天的时候，这里变身为海边的下午茶场所。游客们可以面朝着蓝色的大海，品尝香浓的咖啡，和朋友们静静地坐在一起，享受远离喧嚣的沙滩时光。到了傍晚，酒吧便切换到酒吧模式，驻唱歌手们开始表演，动感的音乐与海风交织，沙滩酒吧立刻变得热闹起来，来自五湖四海的游客们在这里聚在一起，随着音乐一起狂欢。
现场可以看到，白色流线型的屋顶搭配着面向沙滩和大海的木质吧台，各式各样的酒水整齐地摆放在那里。在调酒台前，王思奇正熟练地调制着特色饮品，许多媒体人员和游客都在这里拍照留念。夜幕降临后，天空中飘满了五颜六色的泡泡，驻唱歌手们热情地演唱着，孩子们追逐着泡泡，游客们举杯谈笑，山海、歌声、酒香融为一体，构成了一幅浪漫的夏日画卷。
金沙滩上人潮涌动，啤酒节的热烈氛围，与临海酒吧的舒缓休闲形成鲜明对比。这种动静结合的环境，赋予了Sunshine沙滩酒吧独特的魅力。
谈到沙滩酒吧加入啤酒节的意义，王思奇说，啤酒城整体氛围虽然热闹，但Sunshine沙滩酒吧为游客提供了一个可以放慢脚步、放松身心的地方。游玩需要张弛有度，游客在尽情享受啤酒节的同时，也可以来到海边，吹吹海风，小酌几杯，以此来平衡狂欢的节奏，获得更加丰富的体验。
面对大海，微醺在杯中，绝佳的海景也使得这里成为了人们喜欢拍照的地方。王思奇热情地邀请来自各地的游客，前来金沙滩的Sunshine沙滩酒吧体验，感受这独一无二的滨海休闲生活。
今年的啤酒节不断丰富滨海的文化旅游项目，日咖夜酒、滨海演出、休闲市集等新项目层出不穷。各种具有特色的商业空间互相补充，持续优化西海岸滨海的消费环境，为游客提供更多元化、个性化的休闲选择，不断推动海岸夜经济的繁荣发展。
