国人如今的白酒摄入量在减少，这究竟是为何？

首先，禁酒令是关键因素。针对全国体制内公务人员的禁酒令，使得喝酒的主力军基本退出了酒场。公务人员向来是消费能力最强的群体，他们缺席，酒桌自然冷清。

其次，宴请规矩收紧。公务人员和体制内对宴请桌数的限制，让各类宴请规模大幅缩减，酒类的消耗随之降低。

再者，养生理念兴起。生活质量提升，追求长寿，大家愈发注重养生，健康的饮品和饮食习惯逐渐取代了酒精。

如今，养生与健康成为所有人的共识。

身体机能也亮起了红灯。生活水平提高带来了肥胖病、富贵病，脂肪肝、酒精肝迫使人们戒酒。痛风、高血压等多种病症同样需要忌酒。酒下肚胃难受，甚至全身不适。喝酒主力是七十年代以前出生的人，年龄大了，身体机能下降，许多人因此饮酒早逝。保重身体、健康至上的观念，大家已达成一致。

年轻人的选择变了。年轻人饮品选择多，受教育程度高，喜好多样，饮食生活习惯更科学。他们不再大量饮酒、暴饮暴食，对烟酒等伤身之物不太感兴趣。年轻人的应酬社交也不以酒为媒介，没经历过饥饿，自然也少有大吃大喝。

经济压力增大，酒水成本变高。好酒价格攀升，喝一杯的代价越来越高。酒驾、醉驾，酒后闹事的后果严重，轻则误事、犯错、得罪人，重则吊销驾照、罚款拘留，甚至伤及人命，开除公职，承担民事刑事责任。经济下行、压力增大，也让酒水消费降了下来。

社交方式在变，酒局少了。网络社交等多种方式出现，扎堆的酒局少了，人际关系也不似从前紧密。职场变化，娱乐休闲方式也在改。

酒的质量也让人担忧。科技与狠活，奸商勾兑酒、劣质酒，甚至进口假酒充斥市场，饮酒对身体损害极大，这也减少了酒的消耗。

消费越发理智。人们不再为了面子买好酒，也不会为了拼酒量拼命喝酒。受过高等教育的年轻人越来越多，情绪不再是唯一的消费选择。

中国作为酒文化大国，酿酒、喝酒历史源远流长。国人喝得少了，并非放弃酒文化，而是选择更精、更高、更理性。