7月23日，雀巢对外发布了2026年上半年的业绩报告，同时宣布了水及高端饮料业务的剥离计划：将与私募机构铂金资本共同成立合资公司Peranel，双方各持50%股份，该企业估值高达49亿欧元。按照计划，交割完成后，雀巢预计可获得约30亿欧元的现金收益。这桩交易是雀巢新帅费耐睿上任近一年内，推动的又一次重大资产出表。

自上世纪中叶起，雀巢便深耕水与高端饮料领域，旗下运营着巴黎水、圣培露、Vittel以及普娜等众多国际知名品牌。

财报数据显示，雀巢集团上半年销售收入为431.09亿瑞士法郎（约合3583亿元），同比降幅达2.5%；归母净利润录得34.72亿瑞士法郎（约合288.6亿元），同比下滑31.4%。尽管汇率波动对销售造成拖累，集团有机增长率仍较去年同期提升0.7个百分点至3.6%，其中实际内部增长率为1.5%，定价贡献率为2.1%。

大中华区方面，上半年有机增长率为2.0%，实际内部增长率为0.5%，定价贡献率为1.5%。但受累于行业整体负增长，其销售额从去年同期的24.7亿瑞士法郎跌至22.49亿瑞士法郎（约196亿元），同比降幅约8.9%。雀巢首席财务官Anna Manz在业绩会上直言，中国区所涉行业品类目前整体仍处于负增长状态。

这种差异部分源于资产处置。今年上半年，雀巢完成了蓝瓶咖啡全球门店业务的出售，该业务此前在中国市场占有相当比重。此外，大众维生素、矿物质和补充剂业务，以及冰淇淋业务，目前已被列入“待出售资产”名单。

雀巢大中华区董事长兼首席执行官马凯思自2025年7月1日上任至今已满一年。过去这一年，他不仅完成了对宠物护理、咖啡、徐福记及烹调食品业务负责人的更替，还促成了惠氏业务与婴儿营养品的整合，销售、财务及供应链部门的新负责人也已全部到位。雀巢集团首席执行官费耐睿在会上评价道，中国团队已全面重组，渠道库存调整工作结束，正在着手构建需求驱动的增长模式。

完成水业务出表后，雀巢的战略重心将聚焦于咖啡、宠物护理、营养品及食品零食四大品类。费耐睿表示，目标是打造一个“更聚焦的雀巢”。集团预计2026年全年有机增长率将维持在3%至4%之间，实际内部增长率较2025年将有所提高。

来源：时代周报、21世纪经济报道