8月3日,清波街道柳翠井巷社区的幸福·邻里食堂迎来新变化,“健康工作餐区”与“减脂降糖餐区”正式亮相。粗粮米饭透着香气,肉菜鲜嫩爽脆,少油少糖的轻烹饪手法,唤醒了被酷暑困住的味蕾。这一举措既为患有慢性病的老人提供了养生之所,也为上班族多了一种就餐选择——健康饮食无需妥协。

“天一热就没了胃口,这套餐清爽开胃,营养还跟上,真是说到心坎里了!”居民李大伯尝鲜后赞不绝口。周边年轻上班族也迅速“入坑”:“管饱又吃好,比外卖强太多。”开餐第一天,便收获了一致好评。

食堂一角,夏季饮食科普角同步开放。关于如何吃出轻盈体态、糖尿病患者如何安排三餐等养生小贴士海报,引得不少居民驻足细读。大家边吃边学,将健康知识融入一饭一菜中。

柳翠井巷社区早在2021年便获评全国老年友好型社区,老年居民占比较高。网格员在日常走访中发现,许多老人受高血压、糖尿病等慢性病困扰,对饮食格外讲究:饭菜要软糯清爽,既要开胃,更要控油控盐。每一餐都需兼顾慢病调理,堪称一道“精算题”。

为此,社区迅速行动,围绕“夏季吃什么”开展需求调研,倾听老人心声。随后,社区联合食堂负责人及厨师团队反复推敲,遵循“营养均衡、清淡易消化”原则,量身定制多款健康套餐。这些套餐既照顾慢病老人的特殊需求,也契合普通居民的日常口味。

一份饭菜,不仅填饱肚子,更承载着贴心关怀。它让老年人感受到实实在在的用心,也让邻里食堂成为互助的重要窗口。下一步,街道和社区将持续倾听老年群体声音,随季节动态优化助餐服务,细化举措,将更多心意融入一日三餐,让民生温度不只停留在舌尖,更融入日常烟火之中。